Pagrindas (4-6 vnt.):
50 g kambario temperatūros sviesto
160 g maltų migdolų
Žiupsnelis druskos
Žiupsnelis sodos
1,5 valg. š. klevų sirupo
0,5 arb. š. vanilės ekstrakto
Įdarui:
250 g kreminės varškės
1 valg. š. klevų sirupo
1 valg. š. laimo žievelės
Vieno laimo sultys
Vanilės
Uogų, pistacijų
Gaminame:
- Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių.
- Pagrindui skirtus ingridientus dedame į virtuvinį kombainą ir sumaišome. Imame mini tartų formeles, lengvai patepame kokosų aliejumi ir išklojame pasiruošta tešla (galima naudoti ir keksiukų formeles). Jei tešla nepaklusni, dedame į šaldytuvą pailsėti 10 minučių ir tuomet išklojame formeles, gerai prispaudžiant prie kraštų.
- Dedame į šaldytuvą 20 minučių (ar ilgiau) sušalti.
- Atšaldytas tartas kepame apie 12 minučių (kol gražiai parusta). Ištraukiame iš orkaitės ir paliekame pilnai atvėsti.
- Įdarui skirtus ingridientus išplakame iki vientisos masės. Dedame į atvėsusias tartas, papuošiame uogomis ir dedame į šaldytuvą kelioms valandomis.
- Prieš patiekdami apibarstome smulkintomis pistacijomis.
Skanaus!