Reikės (2 porcijos):

Saujos salotų

2 x 100 g lašišos filė

Poros ridikėlių

Kelių vyšninių pomidoriukų

1 mažo avokado

1 virto kiaušinio

1 mažo agurko

Gabalėlio poro

Padažui:

Alyvuogių aliejaus

Citrinos sulčių

Druskos, piprų

Gaminame:

1. Nedideliame puode užvirkite vandenį, pasūdykite ir sudėkite lašišą. Po minutės ugnį išjunkite, o lašišą palikite karštame vandenyje dar 5 minutes (laikas priklauso nuo žuvies storio). Ištraukite ir nusausinkite.
2. Salotas dėkite į lekštę, suberkite smulkintas daržoves, dėkite žuvį, per pusę padalintą kiaušinį.
3. Padažui aliejų suplakite su citrinos sultimis, druska ir pipirais. Jei norisi, į padažą galite įmaišyti šiek tiek garstyčių bei medaus.

Skanaus!