Didelis maltinis iš esmės 😀 Kai namuose yra mėsaėdis, kuris sunkiai ir dieną be mėsos ištvertų, reikia kažką galvoti, kaip palaikyti jo energiją 🙂

Reikės:

400 g faršo (vištienos arba kiaulienos su jautiena)

1 morkos, smulkiai tarkuotos

1 nedidelio svogūno, smulkiai kapoto

1 arb. š. grūdėtų garstyčių

1  arb. š. džiovinto raudonėlio

1  arb. š. maltos paprikos

1 valg. š. Parmezano, tarkuoto

1 kiaušinio

Druskos, pipirų

3 nedidelių kiaušinių, virtų

Gaminame:

1. Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių. Kepimo skardą (arba indą) išklokite kepimo popieriumi.
2. Visus ingredientus, išskyrus virtus kiaušinius, sumaišykite tarpusavyje ir palikite pusvalandžiui pastovėti.
3. Virtus kiaušinius nulupkite.
4. Iš faršo formuokite pailgą kepalėlį, jame išilgai padarykite įdubą, sudėkite virtus kiaušinius vieną šalia kito ir aplipdykite faršu.
5. Dėkite į orkaitę ir kepkite apie 30-40 minučių. Patikrinti, ar kepinys iškepęs, galite su peiliu – įbedus turi bėgti skaidrios sultys.
6. Išimkite iš orkaitės, palikite pravėsti 10 minučių ir tiekite su šviežių daržovių salotomis.

Skanaus!