Kai orai šiluma nelepina, sriubos padeda sušilti. Ši sriuba labai paprasta, naminė, išverdama greitai ir nesudėtingai, o ir ingredientai vos keli:

Reikės:

1 didelės morkos

1 skardinės konservuotų raudonųjų pupelių

1 skardinės konservuotų sviestinių pupelių

2-3 šviežių naminių dešrelių

2 valg. š. pomidorų pastos

1 – 1,5 l sultinio (reguliuokite pagal norimą sriubos tirštumą)

1 arb. š. saldžios paprikos miltelių

Druskos, pipirų

Špinatų arba lapinių kopūstų (šįkart neturėjau, bet labai tinka, jei naudosite špinatus, sudėkite juos pabaigę virti sriubą, jei lapinius kopūstus – juos sudėkite kelios minutės prieš virimo pabaigą).

Gaminame:

1. Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių ir iškepkite dešreles (kepimo laikas priklausys nuo jų dydžio, stebėkite individualiai). Tokiu būdu nemažai riebalų išbėgs kepant ir sriuba nebus labai riebi.
2. Sultinį užvirkite ir sumažinkite ugnį iki vidutinės ar mažesnės.
3. Morką supjaustykite kubeliais ir berkite į sultinį.
4. Iškepusias dešreles supjaustykite, dėkite į sriubą.
5. Pupeles berkite į rėtį ir perplaukite, suberkite į sriubą.
6. Sudėkite pomidorų pastą, prieskonius ir pavirkite apie 10 minučių, kol morkos bus minkštos.
7. Nukaiskite ir palikite pusvalandžiui pastovėti, tuomet tiekite.

Skanaus!