Šiam patiekalui tiks bet koks mėgiamas BBQ padažas, geriau mažiau saldus, nes nuo ananaso saldumo tikrai netruks. Naudokite bet kokias turimas ir mėgiamas daržoves.

Reikės:

Ingredientų kiekius ir proporcijas reguliuokitės pagal valgytojų kiekį ir savo skonį

Vištienos filė, pjaustytos kubeliais

Jauno poro, pjaustyto stambiais griežinėliais

Ananaso, pjaustyto kubeliais

Raudono svogūno, padalinto į 4-6 dalis (priklauso nuo jo dydžio)

Vyšninių pomidoriukų

Paprikos, pjaustytos stambiais kubeliais

Druskos, pipirų, alyvuogių aliejaus

BBQ padažo (pvz., su habanero, avietėmis ir abrikosais, klasikinio BBQ  padažo ar kito mėgstamo padažo)

Medinių iešmelių

Gaminame:

1. Supjaustytą vištieną pamarinuokite su mėgiamomis žolelėmis arba bent pipirais ir druska.
2. Iešmelius bent pusvalandžiui pamerkite į vandenį.
3. Imkite iešmelius ir verkite vištieną su daržovėmis. Viską pašlakstykite arba ištepkite alyvuogių aliejumi.
4. Kepkite nuolat vartydami (kepimo laikas priklausys nuo jūsų griliaus kaitros). Po poros minučių aptepkite iešmelius BBQ padažu ir pabaikite kepti. Tiekite su paprastomis salotomis arba kitu norimu garnyru.

Skanaus!