Vienos skaniausių marinuotų alyvuogių, daryta daugybę kartų.

Reikės:

400 g alyvuogių mikso (naudoju su kauliukais)

Marinatui:

4 v. š. medaus

4 v. š. kokybiško alyvuogių aliejaus

4 v. š. kokybiško balzaminio acto

1 citrinos tarkuota žievelė

žiupsnelio druskos

½ a. š. džiovintų rozmarinų (dėjau šviežią kapotą rozmariną)

½ a. š. džiovintų raudonėlių

½ a. š. džiovintų čiobrelių

Gaminame:

1. Alyvuoges nupilkite ir gerai nuvarvinkite. Marinatui dubenėlyje pakaitinkite medų su aliejumi ir balzaminiu actu. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite tarkuotą citrinos žievelę, druską ir likusius prieskonius.
2. Alyvuoges suberkite į stiklainį, užpilkite marinatu, uždarykite ir gerai supurtykite. Statykite į šaldytuvą kelioms valandoms. Skaniausios alyvuogės bus jei pamarinuosite iš vakaro ar prieš 1-2 dienas.

Skanaus!

Šaltinis