Pressed Italian Sandwiches – tinka tiek piknikams, tiek užkandžiams, nes pagaminama iš anksto ir labai patogiai transportuojasi. Sūrius ir mėsas rinkitės pagal savo norus.
Užkandžiai
Voveraičių tarta
Marinuotų paprikų užkandis
Taip pasigamintas paprikas galėsite laikyti šaldytuve kelias savaites, jas galite naudoti ne tik šiam užkandžiui, o ir dėti į salotas, mėsainius ar prie užkandžių lėkštės:
Karamelinis obuolių padažas
Jei lieka keli nesuvalgyti ir pavytę obuoliai, yra puiki išeitis – karamelinis obuolių padažas. Juo gardinkite jogurtą, košes, varškę ar ką tik sugalvosite.
Vištienos terinas / Chicken Terrine
Šis terinas yra puikus užkandis, o ir patogu jį ruošti, nes gaminamas iš anksto. Mano pastabos – naudočiau perpus mažiau džiovintų abrikosų, nes kepinys gaunasi man kiek per saldus.
Sūrių pyragas su špinatais
Pikantiškas pyragas su špinatais labai tiks prie taurės vyno, o ir puikus būdas sunaudoti sūrių likučius. Svarbu yra įdėti ir kokio aštresnio sūrio: su mėlynuoju pelėsiu, ožkų ar avių.
Skrudintos moliūgų sėklos / Roasted Pumpkin Seeds
Ką daryti su likusiomis moliūgų sėklomis? Galima jas paversti į saldų, sūrų ar pikantišką traškų užkandį:
Baravykų sviestas
Nedidelio kiekio sviesto užteks ilgam, jis gali tapti puikiu užkandžiu prie vyno taurės prieš vakarienę.
Continue reading
