Labai skanūs tuno maltinukai, o mėsainiams labai tiko avokado padažas:
Žuvis
Sumuštinis su avokadu, lašiša ir be lukšto virtu kiaušiniu
Bambukų lapuose grilinta lašiša
Labai įdomus ir geras skonis, tarsi arbatos prieskonis jaučias. Svarbu yra trys dalykai: a) labai gerai išmirkyti lapus, kad jie greitai nesudegtų, b) negailėti prieskonių, jų tikrai nepadauginsite; c) neperkepti žuvies.
Tortilija su grilinta lašiša
Lašiša su čili glazūra
Greitos salotos su lašiša
Thai krevečių ir menkės karis su žirneliais
Menkė su polenta
Tuno kepsniai su salotomis
Greitiems pietums ar vakarienei:
Continue reading
Kedgeree
Labai universalus patiekalas. Tinka tiek vėlyvam brunchui, tiek greitai lengvai vakarienei. Galima naudoti bet kokią turimą žuvį: baltą, raudoną, rūkytą ar šviežią. Šįkart dariau su otu. Prieskonius taip pat galima reguliuoti pagal skonį.
Continue reading